产品名称 肉桂酸　　
中文别名 肉桂酸,桂皮酸,桂酸,苯丙烯酸,亚苄基乙酸
英文名 cinnamic acid; β-phenylacrylic acid
化学名称 β-苯丙烯酸,3-苯基-2-丙烯酸
CAS No 621-82-9
分子量 148.17
性状 白色至淡黄色粉末.
溶解情况】１克能溶于２L水中（２５℃）, 在热水中溶于６ml乙醇中, 可以任意比例溶于苯、丙酮、乙醚、冰乙酸、二硫化碳等溶剂中.